[Tom住宿紀錄] The Ritz-Carlton, South Beach Club Lounge 南灘麗思卡爾頓酒店俱樂部/酒廊介紹及體驗分享

其實自從申請Chase Ritz-Carlton信用卡(請按)之後,不少北美社團團友,或是粉絲頁的讀者,都會留言詢問,這張卡片到底好不好?我當初申請的時候,除了它是少數能避開Chase 5/24規則(請按)的信用卡,另一個原因,當然是三晚免費住宿的開卡禮(目前則是兩晚),可以讓我親身體驗The Ritz-Carlton那如雷貫耳的大名,是不是真的名符其實。不然身為小資,在不確定的狀況下,要透過真金白銀入住的壓力,其實很大啊!當然像我去過半月灣麗思卡爾頓酒店(請按)紐奧良麗思卡爾頓酒店(請按),還有杜拜麗思卡爾頓酒店(請按)以後,我會覺得麗思卡爾頓這個品牌的服務與硬體的完整性,真的做得很棒。但是在沒有開卡禮之後,我到底應不應該續卡呢?

看過老狐狸在TripPlus信用卡專區,對於Chase Ritz-Carlton信用卡的介紹(請按),就會知道這張卡片的四大特色,就是年度$300美元的旅行退額 (Travel Credit),$100美元機票折抵,$100美元的酒店服務退額,和三次年度免費俱樂部/酒廊樓層 (Club Level) 升等卷。

$100美元機票折扣部分,之前已經寫過專文介紹(請按),對於雙人出遊非常划算,如果用的頻率高,其實就值得續卡。關於$100元的酒店服務退額,若使用像是AMEX Fine Hotels & Resorts(請按)或是Virtruso這類服務(請按),多半也都能得到同樣回饋,甚至更好。但如果用不上以上兩項,這張卡片到底還有沒有亮點,就是我自己當初一直問自己的問題?所以剩下唯一一個聯名卡卡片的待遇,就是俱樂部/酒廊升等卷 (Club Level Certificate)!

因為麗思卡爾頓酒店的俱樂部/酒廊,並不是麗思卡爾頓高階會員(請按)的表定待遇,基本上很少有被免費升等去俱樂部/酒廊的資料(希望TripPlus北美最強升等王Ryan,可以改天幫讀者測試一下)。TripPlus的讀者Henry,曾經分享過尼古湖麗思卡爾頓酒店行政樓層(請按),也有提到除了信用卡福利,通常都是要真金白銀去買才可以,而且價格非常不可親。我在北美地區幾次詢問到的價格,都是$150美元一個人,也就是說,入住雙人房的話,一個晚上至少要再加300美元!也可能因為這樣,相關資料都好少,甚至連Tripadvisor這種房客超愛分享照片的網站,都很少有麗思卡爾頓俱樂部/酒廊的介紹。

麗思卡爾頓俱樂部/酒廊,總共提供早餐午餐下午茶Happy Hour晚間甜點共五個不同時段餐飲,包含所有飲料跟酒類,都能無限量供應。這次有機會入住了位於佛羅里達州南部大城-邁阿密的南灘麗思卡爾頓酒店(The Ritz-Carlton, South Beach,之後會分享入住體驗文),基本上我把所有時段餐飲都試過一次,所以接著就讓我們一起來看看,這間麗思卡爾頓酒店俱樂部/酒廊的服務,到底長什麼樣子,為什麼他們可以索價一個人150美金?

第一天的Happy Hour

都來到了邁阿密,當然要有Ceviche,滿滿蝦子跟魚肉,搭配上檸檬汁,超級開胃

這是麵包加上烤過的葡萄,入口後,葡萄的甜味與Cream Cheese瞬間在口中化開

塔坦牛肉都出現!不手軟的生牛肉,搭配上方美乃滋醬,讓人感受到牛肉軟滑又富咬勁的質地

生火腿切片質地細緻,入口鹹香味十足。只不過旁邊的橄欖…不是我的菜

有火腿切盤,當然也少不了起司盤。連在美國少見的生蜂蜜都出現了

新鮮的蔬果棒,每個都個頭飽滿,新鮮當然不在話下,就連蘆筍也都是大氣的提供!快要是個著名巴西窯烤餐廳-Fogo de Chao等級的沙拉吧了

旁邊還有炸魚排、薯條這種專門給小朋友的食物

滿滿的酒類,絕對沒有在客氣的

氣泡酒(不是香檳)當然也有

連紅酒吧才有的自動給酒器都有,裡面紅白酒各兩種:Whitehaven Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand(白酒),The Steven Kent Winery Merrillie Chardonnay, Livermore Valley, USA(白酒),Meiomi Pinot Noir, California, USA(紅酒),The Steven Kent Winery Cabernet Sauvignon, Livermore Valley, USA(紅酒)。基本上屬於$20~40美元價位的中等酒款。都是非常好喝適合單飲的酒款,選酒選得很好!

當然也有咖啡機,底下冰櫃內的S. Pellegrino氣泡水,也是無限量提供

使用的茶葉,是Mighty Leaf的有機茶包

第二天早餐

早餐麵包種類,至少6~8種,還有那滿滿果粒的果醬,感覺快跟吃水果差不多了

早餐的起司盤,跟下午茶的不全然相同,畢竟配酒跟早餐的起司,本來就該不同啊,這個細節做得很不錯

沙拉吧的新鮮蔬果,碩大的尺寸,都是靜靜地告訴客人,我們是精選過的喔

六種水果擺開,也是挺壯觀!而且不會水水的,就是新鮮的保證

除了常見的全脂/半脂牛奶,還有提供杏仁奶 (Almond Milk),現榨果汁也有四種

就連整粒水果,也要擺在假掰的木盒裡

放在鑄鐵鍋的熱食,看起來就是比較美味啊

第二天午餐

很少有酒店的俱樂部/酒廊有完整午餐,只能說麗思卡爾頓酒店的午餐完全不馬虎啊

蔬果三明治,也是採用酪梨跟芝麻葉比較高級(昂貴)的食材,作法很像西班牙的Pinchos

就連小漢堡都不是用牛絞肉,而是用鮪魚做成海味漢堡,完全可以體現邁阿密海岸風情

如果嫌前兩道吃不飽,也有正常份量的火雞培根酪梨三明治

除了美生菜,還有芝麻葉、新鮮朝鮮薊、烤球芽甘藍,這種餐廳生菜沙拉等級的食材

也有配好的沙拉。沙拉的蝦子都是大個頭,份量上一定做到每口都有蝦子的豪氣

熱食部分,則有義大利麵可以選擇

喜歡小酌兩杯的朋友,酒類從中餐以後就開始供應,可以一路喝到晚上喔

第二天的Happy Hour

Chicken Waldorf Salad,是由核桃,葡萄,搭配美奶滋醬汁的經典菜色

Brussel Sprout & Quinos Salad

這道蟹肉沙拉是滿滿蟹肉,完全正面迎擊

炸薯餅,這道小朋友好愛,不過我望著我的肚子,默默放下了夾子

紐澳良雞翅

Ecuadorinn Shrimp Ceviche & Mani Passion Fruit Ceviche & Sangria

這裡特地提一下,因為適逢美國國慶,這酒店的俱樂部/酒廊,甚至推出加強版Ceviche跟Sangria特調。害我們本來只是要來拍照,都忍不住多要了一份來吃。如果你是個愛吃蝦子跟白肉魚的吃貨,我覺得這間南灘麗思卡爾頓酒店的餐食一定會打動你!

第二天夜間甜點

從慕斯到蛋糕,大概也有4~5種,只是這樣一路吃下來,腰圍應該會受不了吧

最特別是還有水果巧克力鍋,根本就是小朋友的最愛啊

整體而言,麗思卡爾頓俱樂部/酒廊的經營,不只是提供客人食物,而是可以看到考量當地特色推出的特色菜。感覺很像西班牙式特有餐點-Tapas小館。最難能可貴的是變化!如果待過酒店多天的人,常常吃到第二天,就會發現菜都一模一樣會膩。但是這次三天兩夜的麗思卡爾頓俱樂部/酒廊經驗,發現每天都會變化菜色,甚至連早/中/晚的食材都不一樣。這種做法會使經營成本拉高,但也證明了這個服務索價不菲的原因。

我個人認為麗思卡爾頓俱樂部/酒廊的做法,就像是都市版的全包式 (All-Inclusive) 酒店,提供舒服的房間搭配好吃的飲食。如果不是第一次造訪那個城市,而只是在尋求一個都市中的幽靜綠洲獲得喘息,這樣的服務品質絕對可以滿足你。如果以城市的消費水準來說,這些餐酒搭配食物品質,我認為兩個人一天值個$200~250美元的成本價,絕對跑不掉!考量Chase Ritz-Carlton聯名信用卡的$450年費,扣除300美元旅行退額後的實質150美元年費來看,只要可以入住一次待個兩天,絕對就回本了。如果你喜歡放鬆只待酒店的休閒方式,我認為Chase Ritz-Carlton的每年三次俱樂部/行政酒廊樓層升等券應該是非常適合,而且是可以考慮長期擁有的一項優質信用卡待遇。


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